รีวิว โปรตีนพืช Dr.JiLL JIL S Plant-Based Protein

โปรตีนพืชของ Dr.JiLL เป็นโปรตีนที่ชงและทานได้ง่าย ไม่ได้ให้ความรู้สึกสากคอเหมือนโปรตีนพืชราคาถูก รสชาติช็อกโกแลตที่เราทดลองชิมไม่ได้หวานมาก รสช็อกโกแลตเข้มข้นและออกไปทางขม ปริมาณโปรตีนอยู่ที่ 27 กรัมหรือ 67% ไม่ได้สูงหรือต่ำเกินไป แต่ให้คอลเรสเตอรอลและน้ำตาล 0% และปริมาณโซเดียมต่ำ เหมาะกับคนที่ดูแลสุขภาพและต้องการเพิ่มปริมาณโปรตีนจากมื้ออาหารหลัก

โปรตีนพืชตัวนี้ใช้โปรตีนจากพืช 3 ชนิด ได้แก่ ถั่วลันเตา ข้าว และเมล็ดทานตะวัน ทำให้ได้กรดอะมิโนจำเป็นครบทุก 9 ชนิด โดยปริมาณโปรตีนอยู่ที่ 27 กรัมต่อหน่วยบริโภค (26 กรัมสำหรับบางรสชาติ) คิดเป็นเปอร์เซ็นต์อยู่ที่ 67.5% ซึ่งไม่ได้สูงหรือต่ำเกินไป

แต่สำหรับคนที่ต้องการโปรตีนเพื่อสร้างกล้ามเนื้อ โปรตีนตัวนี้ให้ BCAA ประมาณ 3 กรัม ซึ่งอาจไม่เพียงพอต่อการกระตุ้นการฟื้นฟูกล้ามเนื้อ

ส่วนสารอาหารอื่นๆ โปรตีนตัวนี้ให้พลังงาน 170 กิโลแคล ซึ่งมาจากคาร์โบไฮเดตร 11 กรัม อาจสูงกว่าโปรตีนตัวอื่นอยู่เล็กน้อย แต่ข้อดีอยู่ที่น้ำตาลและคอลเลสเตอรอล 0% และโซเดียมต่ำ

คะแนนโปรตีน: 6.4/10

โปรตีนตัวนี้สามารถซื้อได้ในราคาประมาณ 770 บาทโดยเป็นแพ็ค 1 แถม 1 กระปุกละ 400 กรัม เมื่อคิดเป็นราคาต่อหน่วยบริโภคตกอยู่ที่ 39 บาท และคิดเป็นราคาต่อโปรตีนหนึ่งกรัมตกอยู่ที่ 1.43 บาท ซึ่งโดยรวมไม่ใช่โปรตีนที่ถูกที่สุด

ราคาโดยรวมสูงกว่าเวย์โปรตีนทั่วไปที่มีราคาต่อโปรตีนหนึ่งกรัมอยู่ที่ประมาณ 1.2-1.3 บาท โปรตีนพืชตัวนี้จึงอาจไม่เหมาะกับคนที่กำลังมองหาแหล่งโปรตีนที่ถูกที่สุด

คะแนนความคุ้มค่า: 7.2/10

เราได้ทดลองชงโปรตีนตัวนี้ 2 สกูปกับน้ำ 300 มล. และเขย่าเป็นเวลา 30 วินาที โดยผลที่ได้โปรตีนละลายได้เกือบหมด แต่ยังสังเกตเห็นผงเล็กๆ ได้อยู่ แต่ไม่มีปัญหากับการดื่ม

เมื่อเทียบกับโปรตีนพืชตัวอื่นๆ ถือว่าดื่มได้ง่ายและไม่มีความรู้สึกสากคอเหมือนโปรตีนพืชราคาถูก แต่ถ้าเทียบกับเวย์โปรตีน การละลายน้ำยังถือว่าเป็นรองอยู่เล็กน้อย

คะแนนการละลายน้ำ: 7.6/10

เราได้ทดลองชิมรสช็อกโกแลต โดยรสที่ได้ออกไปทางเข้มและขม รสชาติไม่หวาน เหมาะกับคนที่ชอบดาร์คช็อกโกแลตเข้มข้น เนื้อสัมผัสมีความเป็นน้ำ ทำให้กินได้ง่ายและลื่นคอ แต่ยังทิ้งรสขมและเค็มอยู่ในปากหลังการกิน

คะแนนรสชาติ: 7.9/10